脂の乗った「金華さば」を白味噌と淡色味噌のオリジナルブレンドで仕上げました。
金華さばとは、宮城県石巻市にある金華山周辺海域で漁獲され、石巻港に水揚げされた、高鮮度で脂乗り抜群の大型の真鯖のことです。
手作業で骨取りをされた金華さばをふっくら焼き上げ、皮目と身の部分を直火で炙ることで、さばの旨味を最大限に引き出しました。
味付けは、白味噌と淡色味噌のオリジナルブレンドで仕上げました。
湯せん調理でお召し上がりください。
【製造者】
株式会社大地フーズ
【製造所】
宮城県遠田郡美里町二郷南八丁2-1
【JANコード】
4580301625813
【内容量】
2切
【賞味期限】
製造日より1年
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
【原材料名】
さば(国産)、白味噌、砂糖、淡色味噌、おろししょうが、(一部にさば・大豆を含む)
【製品に含まれているアレルギー物質】
さば、大豆
【栄養成分】(推定値)
(100gあたり)
・エネルギー 247kcal
・たんぱく質 14.7g
・脂質 12.3g
・炭水化物 18.0g
・食塩相当量 1.6g
【お召しあがり方】
〈ボイル専用〉
外袋から内袋を取り出し、たっぷりの沸騰したお湯に凍ったままの商品を表示面が上になるようにして入れ、再び沸騰後、中火で約15分温めてください。
スタッフメモ
自宅ではあまり味噌ベースの調理はしないので、しっかりした味噌の味わいにほっこりしました。
箸で割りやすく、身のしっかりした歯ごたえのさばが味わえます。さば独特のえぐみはほとんど感じませんでした。
カスタマーレビュー
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